Raksilp ZA Taret 2560/03/22 14:08
Thumb lg pouring beer social

ดื่มเบียร์ยังไงให้อร่อยขึ้น? 5 ขั้นตอนการรินเบียร์ให้ถูกวิธี เพือรสชาติที่ถูกต้อง!

5246 Pepper

เบียร์เป็นอะไรท่ต้องละเอียดละออน่ครับดังนั้นนี่จะเป็น5ขั้นตอนง่ายๆในการรินเบียร์ที่ถูกวิธี

Drinks Beer Alcohol Guide tips

ว่ากันว่าวิธีการหรือขั้นตอนย่อมเป็นจุดสำคัญในการสร้างสรรค์อาหารเช่นเดียวกับเบียร์ที่ต้องผ่านกระบวนการต่างๆเพื่อให้ได้รสชาติเบียร์ซึ่งวิธีการทำของแต่ละประเทศก็จะไม่เหมือนกันครับแต่มีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันเสมอนั้นคือการรินเบียร์ครับ
การรินเบียร์ก็เหมือนกับการชงเบียร์นั่นแหละครับยิ่งเรารินเบียร์รสชาติของมันยิ่งออกมาชัดเจนแม้ว่าคุณจะซื้อเบียร์มาแพงขนาดไหนแต่ถ้าหากว่าคุรรินเบียร์ไม่ถูกรสชาติก็คงติดอยู่ในขวดแน่ครับวึ่งปัญหาที่คนรินเบียร์พบบ่อยๆนั่นคือฟองครับ ถ้าเรารินไม่ดีฟองก็จะมากไปจนมีแต่ฟองเลยล่ะครับหรือถ้าเราใส่น้ำแข็งลงไปด้วยฟองก็จะมากขึ้นอีกครับซึ่งนี่จะเป็นวิธีการแก้ไขปัญหาสำหรับคอกินเบียร์ที่จะช่วยให้คุณไม่ผิดหวังกับขวดเบียร์เหล่านี้

ขั้นตอนการเตรียมรินเบียร์

สิ่งแรกที่คุณจะต้องรินเบียร์คือภาชนะที่คุณบรรจุต้องพร้อมแก้วต้องพอดีกับขวดเบียร์นั้นๆซึ่งวิธีการรินเบียร์ในแต่แบบจะมีส่วนคล้ายกันซึ่งถ้าพูดถึงเรื่องฟองละก็สิ่งแรกที่คุณนึกถึงคือน้ำแข็งแน่เพราะทุกครั้งที่คุณรินเบียร์แล้วเกิดฟองนั้นเกิดมาจากความเย็นที่ได้ปะทะกับส่วนผสมภายในเบียร์ทำให้เกิดปฎิกิริยากลายเป็นฟองนี้ทำให้คุณต้องรับประทานแต่ฟองเบียร์อย่างเดียวคงไม่ดีแน่ดังนั้นภาชนะที่บรรจุจะต้องพอดีและไม่เย็นจนเกินไปนะครับถึงจะได้อรรถรสมากกว่าครับ ทีนี้เรามาดูขั้นตอนการรินเบียร์เลยนะครับโดยผมจะเริ่มไล่ตามสเต็ปเป็นสเต็ปนะครับ

1. เอียงแก้ว45 องศา ขนานคู่กับขวดเบียร์

วิธีการเริ่มต้นนี้สิ่งแรกที่สำคัญเลยคือมือของคุณต้องจับให้แน่นและจับในถ้าที่คุณสามารถเอียงแก้วกับขวดเบียร์ได้และอีกเหตุผลหนึ่งที่ต้องเอียงคือการลดออก็ซิเจนที่จะเข้ามาปะทะกับเบียร์ให้น้อยที่สุดเลยล่ะครับเพื่อไม่ให้เกิดฟองมากเกินไป

2. ค่อยเทเบียร์อย่างช้าๆจนถึงครึ่งแก้วพอเหมาะ

ขึ้นตอนนี้เป็นขั้นตอนสำคัญในการวัดใจเลยครับว่าเบียร์จะเกิดฟองมากน้อยแค่ไหนจากประสบการณ์ของผมนะครับถ้าคุรรีบเทมากไปฟองจะขึ้นมาแทนที่น้ำเลยล่ะครับต่อให้คุณรีบแค่ไหนยังไงฟองก็ขึ้นครับดังนั้นวิธีที่ชัวที่สุดคือการรินเบียร์อย่างช้าๆและน้อยๆครับเป็นวิธีที่ได้ผลเป็นที่สุดครับ

3. ตั้งแก้วปกติเมื่อถึงครึ่ง แล้วรินไปเรื่อยๆ

หลังจากที่คุณสามารถรินเบียร์ไปได้ด้วยดีแล้วเมื่อถึงจุดๆหนึ่งที่พอเหมาะขอให้คุณตั้งแก้วและรินอย่างช้าพอเหมาะซึ่งขวดเบียร์ของคุณจะต้องเอียงมากกว่าเดิมเพ่อให้น้ำในขวดเบียร์ได้ออกมาจนหมดและไม่เกิดฟองมากเกินไป

4. เว้นระยะห่างฟองกับปากแก้วพอเหมาะ

หลังจากที่คุณเทเบียร์จนหมดแล้วถ้าคุณเทดีจริงฟองที่เหลือบนปากแก้วจะไม่ล้นและไม่เกินออกมาดังในภาพที่เห็นล่ะครับ

5. เน้นสวยงาม

หากใครที่ชอบฟองเยอะน่อยๆและมีน้ำด้วยคุณก็แค่เทแรงเพิ่มอีกสักนิดในจังหวะสุดท้ายก่อนที่น้ำในขวดเบียร์จะหมดน่ะครับก็จะได้ฟองที่เยอะและน้ำที่กำลังพอดีตามดังภาพน่ะครับสำหรับคนชอบฟองนะครับ

แหล่ง: https://www.youtube.com

ถ้าคุณชอบบทความนี้ กด "Like"เลย!

มีบทความเด็ดๆแซ่บๆจากสไปซ์อีกเพียบ!

Author

Thumb lg 2874aca3 9742 48a7 93f4 03a159844355

Raksilp ZA Taret