Sujate Wanchat 2561/04/11 14:52
Thumb lg 21c66ec8 6ee6 47e9 9f0a 868ab21b68c4

"Wallflowers Upstairs" บาร์สุดชิลล์ อาหารอร่อย ในบรรยากาศเก่าแก่ 'ย่านเยาวราช'

511 Pepper

นี่คือบาร์รูฟท็อปเเห่งเเรกในย่านนานาเยาวราช เป็นบาร์เปิดใหม่ที่คูณไม่ควรพลาดที่จะลองไปสัมผัสบรรยากาศ !!

Wallflowers Upstairs บาร์รูฟท็อป เเฮงค์เอาท์

ใครจะไปรู้ว่าร้านดอกไม้เเละบาร์จะไปด้วยกันได้เเต่มันก็ได้เกิดขึ้นอย่างลงตัวเเล้ว หากคุณไม่เชื่อวันนี้เราจะพาทุกท่านไปเยือนบาร์ใหม่ร้านหนึ่งที่มีชื่อว่า Wallflowers Upstairs ที่เป็นร้านที่เกิดจากการขยับขยายกิจการของร้านดอกไม้ Oneday Wallflowers ให้กลายเป็นบาร์รูฟท็อปสุดสวยสำหรับเป็นที่พักผ่อนหยอนใจ นัดพบปะสังสรรค์เเห่งใหม่ของคนกรุงเทพฯ เเขกผู้มาเยือนทุกคนจะได้ดื่มด่ำบรรยากาศบาร์ดาดฟ้าที่อยู่ในสวนดอกไม้ เพลิดเพลินกับการชมวิวทิวทัศน์ยามเย็นของวงเวียน 22 กรกฎาคม บรรยากาศโดยรอบเต็มไปด้วยตึกรามบ้านช่องที่มีสถานปัตย์เเบบคลาสสิก สุขสำราญไปกับอาหารเเละเครื่องดื่มเมนูโปรดได้เเบบไม่จำกัดเวลา ซึ่งรายละเอียดของร้านจะเป็นเช่นไรเราลองมาติดตามกันเลยครับ

ตำเเหน่งที่ตั้งของร้าน

จากร้านดอกไม้สุดฮิปในตรอกซอกซอยเล็ก ๆ บนย่านเก่าเยาวราช ตอนนี้ได้ให้กำเนิดบาร์ใหม่อย่าง Wallflowers Upstairs รูฟท็อปบาร์ ตั้งอยู่ชั้นบนสุดของร้านดอกไม้ Oneday Wallflowers โดยมีคุณ คุณลักษณ์-ณัฐพัชร สุริยะกำพล เป็นเจ้าของร้านที่ออกเเบบเเละตกเเต่งร้านด้วยตัวเอง โดยตัวของคุณลักษณ์เองก็เป็นสถาปนิกชือดังคนหนึ่งของประเทศไทยอยู่เเล้วที่เคยสร้างผลงานการออกเเบบร้านกาเเฟที่สวยงามน่าประทับใจอย่าง Lapin หรือคาเฟ่ Nana Coffee Roaster มาแล้วนั่นเอง

ข้อมูลที่อยู่เเละเบอร์โทรติดต่อของร้าน
31-33 soi nana khwaeng Pom Prap, Khet Pom Prap Sattru Phai
กรุงเทพมหานคร 10100
โทร. 094 661 7997
เฟสบุ๊คเพจ
https://www.facebook.com/onedaywallflowers/

#2. บรรยากาศภายในร้าน

บาร์เเห่งนี้ได้รับไอเดียการออกเเบบที่เป็นเเรงบันดาลใจมาจากการที่คุณลักษณ์ได้ไปร่วมงาน China Town Show Case ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ 2018 ที่ผ่านมา หลังจากสร้างร้านเสร็จก็พบว่าได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี สิ่งที่โดดเด่นของร้านก็คงหนีไม่พ้นโครงสร้างในส่วนบันไดเวียนกลางอากาศที่ทำให้เป็นทางขึ้นไปสู่ชั้นดาดฟ้า ซึ่งเจ้าบันไดเวียนนี้ก็ได้กลายเป็นที่มาของชื่อร้านนั่นเอง

บรรยากาศของร้านดูวินเทจ เเละโรเเมนติกดี

คุณลักษณ์ได้ออกเเบบสร้างความวินเทจของร้านด้วยการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้เเละของตกเเต่งเก่าๆสไตล์วินเทจดูเคร่งขรึมทีประกอบด้วย โต๊ะกลม เก้าอี้ไม้ เเละเก้าอีหวาย ส่วนไฟเเสงสว่างนั้นเลือกใช้สีส้มนวลตา มีไฟประดับ เเละกระจกสะท้อนตามมุมต่างๆที่สามารถสร้างความโรเเมนติกได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้บรรยากาศของสิ่งเเวดล้อมโดยรอบก็ช่วยทำให้คุณรู้สึกชิลได้ในเวลาเดียวกัน

Greenery Rooftop

Wallflowers Upstairs เป็นรูฟท็อปบาร์บรรยากาศสบายๆ เติมความสวยงามเป็นธรรมชาติน่าสูดหายใจเข้าอย่างเต็มปอดด้วยสีเขียวของต้นไม้เเละดอกไม้ต่างๆ

Wallflowers Bar

เสน่ห์ของร้านนี้คือเป็นบาร์รูฟท็อปเเห่งเเรกของซอยนานาเยาวราช ที่ให้คนทำงานสามารถนัดกันมาพบปะสังสรรค์เเละเเฮงค์เอาท์กันได้ที่นี่ พร้อมกับมีอาหารเเละเครื่องดื่มให้ได้เลือกสั่งกันหลากหลายเมนู จัดเต็มพร้อมเสิร์ฟทั้งไวน์เบียร์ สปิริต เเละค็อกเทล

วินเทจเเละร่มรื่น

การจัดร้าน การวางตำเเหน่งโต๊ะที่นั่งทำได้เป็นอย่างดี สวยงามลงตัวมาก มีการเสริมความเขียวร่มรื่นของต้นไม้ไว้ตามจุดต่างๆของร้านอย่างเหมาะสม สวนดอกไม้รูฟท็อปเเห่งนี้ช่วยเสริมสร้างบรรยากาศชิลชวนให้เเฮงค์เอาท์ได้เป็นอย่างดี

เหมือนได้มานั่งชิลในสวนพฤกษา

สไตล์การตกเเต่งบาร์ดูวินเทจดี

ไวน์ เบียร์ เเละคอกเทลนานาชนิดถูกจัดเตรียมไว้รอรับเเขกผู้มาเยือน

บรรยากาศยามเย็นโดยรอบสุดคลาสสิก

หากท่านใดต้องการสัมผัสบรรยากาศยามเย็นโดยรอบ ทางร้านได้ออกเเบบพื้นที่ไว้ให้ 2 โซนคือทางฝั่งที่เห็นวิวตึกรามบ้านช่องสุดคลาสสิกในย่านนานาเยาวราช เเละในฝฝั่งที่เป็นสวนสวยสไตล์ Old Rustic ที่จัดไว้อย่างร่มรื่น

#3. อาหารเเละเครื่องดื่มสำหรับบริการลูกค้า

ด้านอาหารเเละเครื่องดื่มของบาร์เเห่งนี้จะมีคุณเริงฤทธิ์ เทพารักษ์ เป็นผู้ดูเเล คุณเริงฤทธิ์เป็นทั้งเชฟเเละบาร์เทนเดอร์ ที่สร้างสรรค์เมนูต่างๆให้กับร้านได้อย่างลงตัว อาหารที่นี่ส่วนมากจะเน้นไปที่อาหารทานเล่นที่ทานเป็นกับเเกล้ม หรืออาหารจารเดียวสไตล์ฟิวชันเเบบทานง่ายๆ ไม่ให้เเขกอิ่มจนเกินไป วัตถุดิบที่ทางร้านใช้ในการประกอบอาหารทั้งหมดเป็นวัตถุดิบคุณภาพที่นำเข้าทั้งจากต่างประเทศเเละในประเทศ ไม่ว่าจะเป็น เนื้อ เเฮม เป็นต้น สามารถนำมาประยุกต์ทำอาหารได้อย่างหลากหลายทั้งอาหารไทยเเละอาหารสากล สำหรับเมนูเเนะนำก็มีดังนี้ครับ

French Fries Sauteed

สำหรับเมนูเเรกนี้ราคา 160 บาท เป็นเฟรนช์ฟรายปรุงรสที่สร้างความแตกต่างด้วยการนำเฟรนช์ฟรายที่ทอดแล้วไปคลุกเนย โรยเกลือ โรยสมุนไพร ใส่กระเทียม และท็อปด้วยพาเมซานชีส ทำให้เฟรนช์ฟรายมีรสกลมกล่อมมากขึ้น

Prosciutto San Daniele Italy 18 Months

เมนูนี้ราคา 280 บาท เป็นของทานเล่นเเบบตะวันตก ที่เเฮมที่ถูกทำให้เเห้งถึง 18 เดือนระดับคุณภาพนี้มีรสชาติเค็มกำลังดี ตัดรสชาติด้วยผักดองที่เสิร์ฟมาพร้อมกัน

Kobe Beef Tataki

เมนูนี้ราคา 380 บาทเป็นอาหารญี่ปุ่นที่เป็นการผสานรสชาติระหว่างอาหารตะวันออกกับอาหารสไตล์ตะวันตกเข้าไว้ด้วยกัน เนื้อโกเบหมักนุ่มละมุน ชุ่มฉ่ำไปด้วยซอสสูตรพิเศษ

Rice Scallop Pistachio Mix Berry

เมนูนี้เป็นเมนูอาหารไทยราคา 280 บาท เป็นาวผัดที่นำไปผัดคลุกเคล้ากับเบอร์รี่ ถั่วพิตาชิโอ พริกแห้ง และหอยเชลล์ ซึ่งข้าวที่ผัดนั้นมีลักษณะเป็นเม็ดไม่นิ่มจนเกินไปตามสไตล์ข้าวผัดจีน ปรุงรสเข้มข้น ทานแล้วไม่เลี่ยน ส่วนเมนูอื่นๆเพิ่มเติมดูต่อที่ด้านล่างครับ

ผัดสปาร์เกตตี้เเฮมทานคู่กับค็อกเทล

เนื้ออบทรงเครื่องเป็นกับเเกล้ม

เครื่องดื่มเมนูค็อกเทล

เครื่องดื่มที่ทางร้านจัดเตรียมไว้บริการเเขกผู้มาเยือนจะมีทั้งที่มีเครื่องดื่มเเอลกอฮอร์เเละไม่มีเเอลกอฮอร์ หากใครไม่ถนัดดื่มแอลกอฮอลล์อาจสั่งเป็นในลักษณะของเมนูม็อกเทล Upstairs (160 บาท) ที่เบสรสชาติด้วยน้ำส้มและน้ำเสาวรสคั้นสด ดื่มแล้วช่วยรีเฟรชร่างกายระหว่างทานอาหารมื้อค่ำได้เป็นอย่างดี

Fruity Cocktail

ขึ้นชื่อที่สุดคงหนีไม่พ้นเมนูค็อกเทลที่เน้นดื่มง่าย ในแนว Fruity Cocktail ที่มีส่วนผสมของผลไม้กลิ่นหอม รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ดื่มแล้วสดชื่น ซิกเนเจอร์เมนูที่แนะนำให้ลองสั่ง ได้แก่ Joseph (280 บาท) ที่มีส่วนผสมของ Port Wine, Spicy Rum, Cointreau และผลไม้ตระกูลเกรปฟรุ๊ตได้แก่ ส้ม เลมอน ลิ้นจี่ ทับทิม สตรอเบอร์รี ที่ช่วยเสริมรสชาติและกลิ่นหอมสดชื่น

เป็นอย่างไรกันบ้างครับ หลังจากชมจบไปเชื่อว่าร้านนี้คงอาจจะเป็นร้านในฝันของใครหลายๆคน เพราะบรรยากาศดีเเละราคาไม่เเพงด้วยเเบบนี้เเล้วต้องลองไปสัมผัสสักครั้ง สำหรับเพื่อนๆหากถูกใจก็อย่าลืมเเวะเวียนไปใช้บริการ ไปอุดหนุนคุณพี่ลักษณ์เค้าหน่อยนะครับ ยิ่งเป็นร้านเปิดใหม่ด้วยพี่เค้าจะได้มีกำลังใจปรับปรุงพัฒนาร้านต่อไป

หลังจากได้รู้จักร้านนี้เเล้วคุณอยากลองไปสัมผัสบรรยากาศสักครั้งมั้ย?

Preload

Author

Thumb lg 89e7a0ba 6595 4012 b477 c984552a42b2

Sujate Wanchat

เบ้ง พรีเมี่ยม คอนเทนด์

โพสคอมเม้นต์

Bt delete image

ถ้าคุณชอบบทความนี้ กด "Like"เลย!

มีบทความเด็ดๆแซ่บๆจากสไปซ์อีกเพียบ!