MissNYJ อัพเดทเมื่อ 09:46 09/09/2559
Thumb lg page

15 สูตรชงเหล้าปั่นเด็ดๆ ถ้าได้ลองเมื่อไหร่ รับรอง วางไม่ลง!!

2838 Pepper

วันหยุดสุดสัปดาห์ ไม่ต้องออกไปไหน คุณก็มีเหล้าปั่นไว้ปาร์ตี้กันที่บ้านได้!

Cocktail Drink

เหล้าปั่น เป็นศัพท์เกิดใหม่ที่คนไทยนิยมใช้เรียกเครื่องดื่มประเภท Frozen Cocktail ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีการเสิร์ฟแบบ blended นั่นคือ เป็นการผสมเหล้าเข้ากับน้ำหวาน หรือน้ำผลไม้ น้ำแข็ง แตกต่างกันไปตามสูตรของค็อกเทลแต่ละแบบ จากนั้นการเสิร์ฟอาจจะเป็น ปั่น,เขย่า,เผา,บด,คน จุดไฟ เป็นต้น ซึ่งส่วนใหญ่ ที่พบเห็นจะใช้วิธีการปั่น จึงเป็นที่มาของการเรียกว่าเหล้าปั่นนั่นเอง

เหล้าปั่นมีเข้ามาในไทยได้ซัก 30-40 ปีแล้วเพียงแต่ว่าเริ่มแรกนั้น ยังไม่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายเพราะส่วนใหญ่ค็อกเทลมักมีขายตามบาร์หรือในโรงแรมเป็นส่วนมาก และก็ยังไม่มีบริษัทผลิตสุรา ทำค็อกเทลออกมาจำหน่ายมากนัก ต่อมาเมื่อกระแสนิยมการดื่มค็อกเทลมีมากขึ้น คนรุ่นใหม่เริ่มสนใจการทำค็อกเทล และเริ่มเห็นบาร์ที่ขายค็อกเทลกันมากขึ้นจึงเริ่มที่นิยมและรู้จักกันอย่างแพร่หลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มของนักศึกษา หรือคนวัยทำงานรุ่นใหม่ๆ

วันนี้เรามี 15 Frozen Cocktails มาแนะนำ ซึ่งคุณเองก็สามารถลองทำดื่มเองที่บ้านได้นะ !

1. Mojito + Sparkling water เย็น สดชื่น

ส่วนผสม
1.Light Rum(รัมขาว) 3 ช็อต
2.Sparkling water/soda water (โซดา) 1 กระป๋อง
3.น้ำเชื่อม 2 ช็อต แต่ถ้าชอบหวานกว่านี้ก็เพิ่มไป
4.น้ำมะนาว 3 ช็อ
5.Mint leaves ใบสะระแหน่ 8-10ใบ ชอบเยอะๆก็ใส่เยอะๆ
6.เกลือ ปลายช้อน

วิธีทำ
ใส่น้ำแข็งลงไปในโถปั่นก่อน แล้วตามด้วยส่วนผสมทั้งหมด แล้วปั่นเลยค่ะ

2. โยเกิร์ต+ยาคูลท์+ปีโป้ หวานอมเปรี้ยว มีเยลลี่รสผลไม้

ส่วนผสม

1.ว้อดก้า 1 ช็อต ครึ่ง
2.ยาคูลท์ 1 ขวด
3.น้ำเชื่อม 1 ช็อต
4.น้ำมะนาว 3 ช็อต
5.นมข้นจืด 1/2 ช็อต
6.โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ
7.ปีโป้ 2-3อัน หรือแล้วแต่ชอบ

วิธีทำ
ใส่น้ำแข็งลงไปในโถปั่นก่อน แล้วตามด้วยส่วนผสมทั้งหมด แล้วปั่นเลยค่ะ

3. Sparkling Strawberry แสบซ่า หวานอมเปรี้ยว

ส่วนผสม
1.ว้อดก้า 1 ช็อต
2.Sparkling water/โซดา 1กระป๋อง
3.น้ำสตอเบอร์รี่ 4 ช็อต
4.สตรอเบอร์รี่สด 3-4 ช็อต

วิธีทำ
ใส่น้ำแข็งลงไปในโถปั่นก่อน แล้วตามด้วยส่วนผสมทั้งหมด แล้วปั่นเลยค่ะ จากนั้นตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สด

4. Cuba Libre

ส่วนผสม
1.รัมขาว 1 ช็อต
2.โค้ก 1กระป๋อง
3.น้ำมะนาว 1/4 ช็อต

วิธีทำ
แนะนำให้ใช้น้ำแข็งบด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป แล้วคน

5. Jack Daniel's Tennessee Honey+Lipton Lemon tea

ส่วนผสม
1.Jack Daniel’s Tennessee Honey 2 ช็อต
2. ชาลิปตัน เลม่อน 1กระป๋อง
3.น้ำมะนาว 1 ช็อต
4.น้ำผึ้ง 1 ช็อต

วิธีทำ
ใส่น้ำแข็งลงไปในโถปั่นก่อน แล้วตามด้วยส่วนผสมทั้งหมด ปั่น 20-30 วินาที

6. Kamikaze+Jolly Bear เปรี้ยวซ่า เคี้ยวหนึบ

วิธีทำ

1.ว้อดก้า 1 ช็อต
2. บลู คูราโซ่ 4 ช็อต
3.ชเวปส์ดรายจิงเจอร์เอล 1 กระป๋อง
4.เลม่อน 1 ผล
5. เกลือปลายช้อน
6. จอลลี่แบร์

วิธีทำ
ใส่น้ำแข็งลงไปในโถปั่นก่อน แล้วตามด้วยส่วนผสมทั้งหมด ปั่น 20-30 วินาที
แล้วโรยด้วยเยลลี่แบร์ พร้อมเสิร์ฟค่ะ

7. Frozen Screwdriver

ส่วนผสม
1.ว้อดก้า 2 ช็อต
2. น้ำส้มเข้มข้น 4-5 ช็อต
3. น้ำมะนาว 1 ช็อต
4. เกลือปลายช้อน
5. ไอศครีมวนิลลา หรือ ส้มเชอเบท 1 ลูก

วิธีทำ
ใส่น้ำแข็งลงไปในโถปั่นก่อน แล้วตามด้วยส่วนผสมทั้งหมด ปั่น20-30วินาที พร้อมเสิร์ฟ คู่กับไอศครีมค่ะ

8. Pina Colada

ส่วนผสม
1.มาลิบู มะพร้าว 1/2 ช็อต
2. รัม 1 ช็อต
3. น้ำสับปะรด 2ช็อต
4.น้ำมะนาว 1/2 ช็อต
5. น้ำเชื่อม 1/2ช็อต

วิธีทำ
ใส่น้ำแข็งลงไปในโถปั่นก่อน แล้วตามด้วยส่วนผสมทั้งหมด ปั่น20-30วินาที พร้อมเสิร์ฟค่ะ

9. Frozen Blue Hawaiian

ส่วนผสม
1.รัมขาว 1/2 ช็อต
2. บลูคาราโซ่ 1 ช็อต
3. น้ำสับปะรด 2ช็อต
4.น้ำมะนาว 1/2 ช็อต
5. กะทิ 1/2ช็อต

วิธีทำ
ใส่น้ำแข็งลงไปในโถปั่นก่อน แล้วตามด้วยส่วนผสมทั้งหมด ปั่น20-30วินาที พร้อมเสิร์ฟค่ะ

10. Lychee Cocktail + ปีโป้

ส่วนผสม
1.ว้อดก้า (กลิ่นลิ้นจี่) 2 ช็อต
2. โซดา 1 กระป๋อง
3. น้ำเชื่อม 1/2ช็อต
4. ปีโป้ 3-4 อัน

วิธีทำ
ใส่น้ำแข็งลงไปในโถปั่นก่อน แล้วตามด้วยส่วนผสมทั้งหมด ปั่น20-30วินาที จากนั้นใส่ปีโป้ลงไป พร้อมเสิร์ฟค่ะ

11. Jack Daniel's Root beer floats

ส่วนผสม
1.Jack Daniel’s 2 ช็อต
2. รูทเบียร์ 1 กระป๋อง
3. ไอศครีม วนิลา

วิธีทำ
ใส่น้ำแข็งบดลงไปในโถปั่น แล้วตามด้วยส่วนผสมทั้งหมด ปั่น20-30วินาที จากนั้นท็อปด้วย ไอศครีม พร้อมเสิร์ฟ

12. Havana Zombie

ส่วนผสม
1.Rumขาว 1 ช็อต
2. น้ำสับปะรด 1 ช็อต
3. น้ำมะนาว ½ ช็อต
4. น้ำเชื่อม 1 ช็อต

วิธีทำ
ใส่น้ำแข็งบดลงไปในโถปั่น แล้วตามด้วยส่วนผสมทั้งหมด ปั่น20-30วินาที พร้อมเสิร์ฟค่ะ

13. Long Island Iced Tea

ส่วนผสม
1. รัม 1 ช็อต
2. ว้อดก้า 1 ช็อต
3. ตากีล่า 1 ช็อต
4. น้ำมะนาว 2 ช็อต
5. โค้ก 1กระป๋อง

วิธีทำ
ผสม รัม,ว้อดก้า, ตากีล่า และน้ำมะนาวก่อน แล้วเทใส่บนน้ำแข็งบน จากนั้นท็อปด้วยโค้ก
พร้อมเสิร์ฟ

14. Woo woo

ส่วนผสม
1. เหล้า Schnapps กลิ่นพีช 1 ช็อต
2. ว้อดก้า 1 ช็อต
3. น้ำแคนเบอรี่ 2 ช็อต

วิธีทำ
ใส่น้ำแข็งบดลงโถปั่น ตามด้วยส่วนผสมทั้งหมด ปั่น 20-30วินาที

15. Rainbow Shots

ส่วนผสม
1.ว้อดก้า 1 ช็อต
2. น้ำสับปะรด 1 ช็อต
3. บลูคาราโซ่ ¾ ช็อต
4. น้ำเชื่อมทับทิม (Grenadine) ½ ช็อต
5. แก้วผสมค็อกเทล
6. แก้วช็อต 7 ใบ
7.ทัพพี

วิธีทำ
1.ใส่เกรนาดีนลงไปในแก้วผสมก่อนนะคะ แล้วตามด้วยน้ำแข็งบดอัดให้เต็มแก้ว
2.คว่ำทัพพี เราจะรินส่วนผสมอื่นผ่านหลังทัพพีลงในแก้ว ค่อยๆเท่น้ำสับปปะรดลงไปก่อน ตามด้วยว้อดก้า สุดท้ายคือ คูราโซ่ ค่อยเท่นะคะ
3.ปิดฝา อย่าเขย่า แล้วค่อยๆรินใส่แก้วทั้ง 1 ใบ

บทความที่ได้ถูกแนะนำ


ถ้าคุณชอบบทความนี้ กด "Like"เลย!

มีบทความเด็ดๆแซ่บๆจากสไปซ์อีกเพียบ!

Author

Thumb lg 543f2b3e aaee 4b4b a4c1 ac6e094955b8

MissNYJ