Sujate Wanchat 2561/12/20 16:46
Thumb lg 831e345e 9fc8 4acb a09f e3ab93167289

'6 ผักผลไม้วิตามินซีสูง' สร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง ไม่เป็นหวัดง่าย!

31 Pepper

ใครกำลังมองหาวิตามินซีโปรดเข้ามาอ่านบทความนี้ด่วนเลย เพราะที่นี่มีวิตามินซีเยอะมาก !

อาหาร โภชนาการ วิตามินซี ผักเเละผลไม้

สวัสดีเพื่อนๆ ชาว Pepper ทุกคน กลับมาพบกันเป็นประจำทุกวันเช่นเคยกับเรื่องราวสาระดีๆ สำหรับบทความนี้เป็นบทความเกี่ยวกับเรื่องสุขภาพที่เรากำลังจะเเนะนำให้เพื่อนๆได้รู้จักอาหารที่เป็นเเหล่งของวิตามินซี เพราะช่วงนี้เข้าหน้าหนาวเเล้ว อากาศเปลี่ยนเเปลงอย่างเฉียบพลัน กลางวันร้อนกลางคืนหนาวเเบบนี้ทำให้หลายคนเสี่ยงต่อการเจ็บไข้ได้ป่วย การทานอาหารที่มีวิตามินซีสูงจะช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันป้องกันความเจ็บป่วยได้ นอกจากนี้วิตามินซียังดีต่อผิวพรรณ เเละเป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันความเสื่อมในร่างกาย ดังนั้นหากใครกำลังมองหาวิตามินซีอยู่คุณเข้ามาอ่านบทความนี้ถือว่ามาถูกที่เเล้ว เพราะต่อไปเราจะเเนะนำให้ทุกท่านรู้จักเเหล่งวิตามินซีชั้นดีที่มีอยู่ในท้องตลาดทั่วไป จะมีอะไรบ้างลองไปดูกันเลยครับ

#1. ผักสีเขียว

เรามาเริ่มกันที่ผักใบเขียวซึ่งเป็นเเหล่งอาหารที่ทุกคนคงทราบดีอยู่เเล้วว่าอุดมไปด้วยวิตามินเเละเเร่ธาตุ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยเส้นใยคุณภาพที่ดีต่อลำไส้ของคุณ โดยเฉพาะผักโขมที่ได้ชื่อว่าเป็นซุปเปอร์ฟู้ดที่ทานเเล้วดีต่อสมอง บำรุงสายตา ไม่เพียงเท่านั้นผักโขมยังเป็นพืชสีเขียวที่มีวิตามินซีอยู่เป็นจำนวนมาก โดยผักโขม 100 กรัม จะมีวิตามินซีอยู่มากถึง 130 มิลลิกรัมเลยทีเดียว ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นอาหารมื้อไหนของคุณไม่ควรปล่อยให้มีเเต่เนื้อสัตว์ เเต่ควรมีผักสีเขียวอยู่ด้วยเพื่อเสริมคุณค่าทางโภชนาการ

#2. ผลไม้เบอร์รี่

หากพูดถึงผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ หลายคนอาจงงว่ามันคืออะไรกันเเน่ อธิบายง่ายๆก็คือ สตรอเบอร์รี่ก็คือผลไม้ชนิดหนึ่งในตระกูลเบอร์รี่ ซึ่งนอกจากสตรอว์เบอร์รี่เเล้ว ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ยังมีอีกหลายชนิดเลยทีเดียวเเม้ว่าคุณอาจไม่เคยได้เห็นตัวเป็นๆของมันบางชนิดก็ตามได้เเก่ บลูเบอร์รี่ ราซเบอร์รี่ เเบล็คเบอร์รี่ เป็นต้น ที่เราเเนะนำให้คุณทานผลไม้เบอร์รี่ก็เพราะผลไม้ตระกูลนี้ทานง่าย รสชาติอร่อยดี ออกเปรี้ยวหวานทานเเล้วชื่นใจ เเต่อัดเเน่นด้วยคุณประโยชน์ ถือได้ว่าเป็นเเหล่งของวิตามินซีที่สมบูรณ์ โดยเบอร์รี่ 100 กรัมจะมีวิตามินซีอยู่ถึง 140 มิลลิกรัม ซึ่งเพียงพอต่อความต้องการวิตามินซีของร่างกายในเเต่ละวันเเล้ว นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยเส้นใยไฟเบอร์คุณภาพที่ดีต่อระบบย่อยอาหารเเละระบบขับถ่าย ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง

#3. ส้ม

นึกถึงวิตามินซี ต้องนึกถึงส้มเพราะเรามักถูกปลูกฝังมาตั้งเเต่เด็กว่าส้มกับวิตามินซีคือสิ่งเดียวกัน คุณประโยชน์ของส้มนั้นไม่ได้มีเพียงวิตามินซีเพียงอย่างเดียวเท่านั้น เเต่มันยังประกอบด้วยเส้นใยคุณภาพสูงที่มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารที่จะอยู่ในใยของส้ม ดังนั้นการทานส้มที่ถูกวิธีจะต้องไม่ลอกเยื่อใยสีขาวๆที่หุ่อหุ้มออก มีการศึกษาทางด้านโภชนาการพบว่าส้มขนาดกลาง 1 ลูกมีวิตามินซีอยู่ 72 มิลลิกรัม ซึ่งเพียงพอต่อความต้องการวิตามินซีของร่างกายในเเต่ละวัน ขอเเนะนำการกินส้มที่ให้ได้ประโยชน์มากที่สุดคือปอกเปลือกเเล้วทานทันที เพราะหากปอกเปลือกทิ้งไว้นานปล่อยให้ส้มโดนเเสงเเดด ความร้อน หรือความเย็นจะทำให้วิตามินซีลดลงได้

#4. มะเขือเทศ

มะเขือเทศจัดได้ว่าเป็นผักผลไม้ที่ทรงคุณค่ามากที่สุดชนิดหนึ่ง เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ขึ้นชื่ออย่างไลโคปีน ที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบเเละระบายความร้อนเเก่ผิวได้เป็นอย่างดีนอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยเส้นใยที่มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร เเละวิตามินซี โดยจากการศึกษาทางด้านโภชนาการพบว่ามะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูกนั้นจะมีปริมาณวิตามินซีมากถึง 120 มิลลกรัม ซึ่งถือเป็น 2 เท่าของปริมาณวิตามินซีที่ร่างกายคนเราต้องการในเเต่ละวันเลยทีเดียว เเม้ว่าจะเป็นผักที่รับประทานเดี่ยวได้ยากหน่อยสำหรับหลายคนที่ไม่ชอบมะเขือเทศ เเต่ทุกคนก็สามารถได้รับประโยชน์จากมะเขือเทศได้ง่ายขึ้นด้วยการทานน้ำมะเขือเทศที่รสชาติน่ารับประทานกว่า หรือจะทานร่วมกับผักสลัดจานโปรดก็ได้ครับ

#5. พริกหวาน

พริกหวานนั้นได้ชื่อว่าเป็นชนิดของพริกที่มีประโยชน์ที่สุด มีสรรพคุณช่วยบำรุงสายตาเเละปกป้องดวงตาให้ปลอดภัยจากโรคต้อทั้งหลาย เเละมันยังได้ชื่อว่าเป็นเเหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซี โดยพริกหวานขนาดกลาง 2 ผลจะมีวิตามินซีมากถึง 100 มิลลิกรัมเลยทีเดียว ดังนั้นหากทำกับข้างมื้อต่อไปเเล้วคุณต้องใช้พริก ทำไมไม่ลองเปลี่ยนมาใช้พริกหวานดูบ้างล่ะ

#6. กีวี

เรามาปิดท้ายกันที่กีวี ผลไม้นอกผลสีเขียวรสชาติเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดตัวนี้ เเม้จะมีรูปลักษณ์ภายนอกที่ไม่ค่อยจะสวยงาม เเต่รสชาติอร่อยชื่นใจ เเต่ที่น่าเซอร์ไพรส์ไปกว่านั้นคือมันเป็นเเหล่งวิตามินซีที่ดีที่สุดในลิสต์รายการนี้เลย โดยผลกีวีขนาดกลางหนึ่งผลจะมีวิตามินซีอยู่มากถึง 140 มิลลิกรัม นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยเเร่ธาตุที่มีประโยชน์อย่างโพเเทสเซียมเเละเเมกนิเซียมอีกด้วย ซึ่งทั้ง โพเเทสเซียมเเละเเมกนีเซียมจะช่วยเสริมประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาท

เป็นอย่างไรกันบ้าง หลังได้อ่านจบไปเชื่อว่าทุกท่านคงได้พบกับเเหล่งวิตามินซีที่หาง่ายโดนใจกันเเล้ว จะเห็นได้ว่าทุกตัวที่เราได้เเนะนำไปล้วนเเล้วที่มีวิตามินซีสูงเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในเเต่ละวัน เเละที่สำคัญคือหาซื้อได้ไม่ยาก หากคุณสนใจตัวไหนก็สามารถเดินออกไปซื้อที่ตลาดผลไม้ หรือในห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลยครับ

คุณคิดว่าเเหล่งวิตามินซีที่เราได้เเนะนำคุณไปนี้ลำบากเกินไปมั้ยที่จะหามาทาน?

Preload

Author

Thumb lg 89e7a0ba 6595 4012 b477 c984552a42b2

Sujate Wanchat

เบ้ง พรีเมี่ยม คอนเทนด์

ถ้าคุณชอบบทความนี้ กด "Like"เลย!

มีบทความเด็ดๆแซ่บๆจากสไปซ์อีกเพียบ!